「かつおふりだし」を使ったおいしいオススメ料理のレシピをご紹介いたします。
豆ご飯
▼材料（3～4人分）
グリンピース１００ｇ、米３合、かつおふりだし２袋
▼作り方
- 米３合にかつおふりだし２袋の中身を取り出し、入れて炊く。
- お米に蒸気が上がりだしたら、グリンピース１００ｇを釜の中に入れる。
- ご飯が、炊きあがったら混ぜ合わせて出来上がり。
きゅうりの浅漬け
▼材料（4人分）
きゅうり２本、かつおふりだし１袋
▼作り方
- きゅうりは、お好みで１cm位に切りかつおふりだしの中身といっしょにビニール袋に入れて揉む。
- １～２時間おけば浅漬けの出来上がり。
パパッと冷ややっこ
▼材料（2人分）
豆腐１丁、かつおふりだし1/2袋
▼作り方
- 豆腐を器に盛りかつおふりだしをふりかけて出来上がり。
薬味は、お好みでどうぞ。
大葉のむすび
▼材料（3人分）
ご飯２合、かつおふりだし１袋、大葉１０枚
▼作り方
- 温かいご飯にかつおふりだし１袋を破って入れ、混ぜ合わせる。
- ご飯が少し冷めたら、細かく刻んだ大葉を混ぜてにぎる。
胡瓜のさっぱり酢漬
▼材料
材料：きゅうり２本、かつおふりだしⅠ/２袋、鷹の爪（乾燥）１本、らっきょう酢（市販）３００ｍｌ
▼作り方
- きゅうりは、縦に１/２に切って、乱切り、かつおふりだしの粉を和えて１０分位置いておく。
- 空いた瓶に市販のらっきょう漬けの酢を注いで、中の種を取った鷹の爪を入れる。
- 1をしっかり絞り、2の瓶に入れて保存しておく。
すだちの冷やしうどん
▼材料（2人分）
すだち２個、うどん２玉、かつおふりだし１．５袋（やぶって）、水５００ｍｌ、大根おろし（水気を切って）適量
▼作り方
- 水にかつおふりだしの粉を入れて良く混ぜておく。
- うどんはゆでて、冷水で冷やす。
- 器に冷やしたうどんを入れ、輪切りにしたすだちをのせ、①のだしをかける。お好みで大根おろしを添える。
なすの甘酢漬け
▼材料（2人分）
なす１本、かつおふりだし（袋をやぶって）１/４袋、らっきょう酢大さじ２、生姜（千切り）適量、大葉（千切り）１枚
▼作り方
- 洗ったなすを漬物サイズに切り、ビニール袋に入れる。
- 1の中にかつおふりだし、らっきょう酢、生姜、大葉を入れて、袋の上をしぼり、揉む。なすがしんなりしたら、出来上がり。
しらすと大葉のソフトふりかけ
▼材料（2人分）
しらす（生）１パック、大葉１０枚（千切り）、すりごま小さじ１、かつふり１/４袋
▼作り方
- 材料を合わせてレンジで３０秒温めて、混ぜたら出来あがり。
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